ในฐานะเมืองที่มีประชากรมากเป็นอันดับที่สามของประเทศไทย หาดใหญ่เป็นสถานที่ซึ่งมีความเป็นตัวของตัวเองและมีมนต์เสน่ห์ ส่วนเรื่องอาหารการกินในท้องถิ่นก็เช่นกัน หาดใหญ่เต็มไปด้วยอาหารไทยรสหวาน , เค็มและเผ็ด ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนและมาเลเซีย จนมันกลายเป็นรสชาติที่คุณผู้อ่านไม่สามารถหาชิมได้จากที่ไหน
ถ้าคุณผู้อ่านคิดเหมือนผมล่ะก็เมื่อมาเที่ยวหาดใหญ่แล้วเราก็ต้องการที่จะกินให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ใช่มั๊ยล่ะ ยังไงก็ตามวิธีเรียนรู้วัฒนธรรมที่ดีที่สุดก็คือการทานอาหารท้องถิ่นนี่ล่ะ และจากนี้ไปคือการจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในหาดใหญ่ไปชมกันได้เลยจ้า และที่สำคัญอย่าลืม! เช่ารถเที่ยวหาดใหญ่ เพิ่มความสะดวกสบายให้ตัวคุณเอง
1.ร้านครัว ป.ปลา (The Fish Kitchen)
คาดเดาได้ไม่ยากเลยว่าเมนูเด็ดของร้านนี้คือเมนูปลาอย่างแน่นอน ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องเมนูปลากระพงแดง , มีอาหารซีฟู้ดส์สดใหม่ , ทำอาหารตามคิว และมีความหลากหลายของเมนูอาหารไทยแท้ ตั้งแต่ต้มยำกุ้งไปจนถึงส้มตำ ถึงแม้ว่าตัวร้านจะตั้งอยู่ไกลจากเมือง (เราต้องขับรถไปเองหรือเหมาตุ๊กตุ๊กๆ) แต่ราคาที่ถูกของร้านนี้คือเหตุผลที่มันกลายเป็นร้านที่คุ้มค่าที่สุดในหาดใหญ่สำหรับร้านที่ทำอาหารได้อร่อยจริงๆ และการบริการอย่างเป็นกันเองของทั้งพนักงานกับเจ้าของร้านก็ยิ่งทำให้เราได้รับประสบการณ์ดีๆมากขึ้นไปอีก และแน่นอนว่าเราควรพาเพื่อนไปเยอะๆเพื่อที่จะได้ลองทานหลายเมนูนั่นเอง
2.ร้านข้าวมันไก่มุ่ยกี่
คุณอาจคิดว่ามันแปลกที่ข้าวมันไก่ของร้านนี้เป็นที่รักทั้งจากคนในท้องถิ่นและบรรดานักท่องเที่ยว เดี๋ยวจะบอกให้ว่าทำไมร้านนี้ถึงมีลูกค้าแวะเวียนมาตลอด ร้านข้าวมันไก่มุ่ยกี่เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี แล้ว และยังสามารถรักษาคุณภาพความอร่อยของเนื้อไก่ต้มเอาไว้ได้ไม่เคยเปลี่ยนเลยแม้แต่นิดเดียว เนื้อไก่ของร้านนี้ทั้งนุ่มและลื่นทั้งยังเข้ากันได้ดีกับซอสสูตรเฉพาะของทางร้านส่วนข้าวมันก็มีกลิ่นหอมมากจนคุณจะต้องรีบสั่งจานถัดไปหลังจากที่ทานเข้าไปแล้วเพียงครึ่งจานอย่างแน่นอน จัดว่าเป็นร้านที่พลาดไม่ได้จริงๆ
3.ร้านเดอะ เบซิล เมดิเตอร์เรเนี่ยน เรสเตอรอง
เป็นร้านอาหารเมคิเตอร์เรเนี่ยนที่ถือว่าเป็นเพชรอันเลอค่าของหาดใหญ่เลยทีเดียว พบกับอาหารอิตาลีชั้นยอดและรายชื่อไวน์ชั้นดีที่แม้แต่พวกนักชิมยังต้องยกนิ้วให้ คนรักพิซซ่าจะต้องถูกใจกับพิซซ่าแป้งบาง , อบด้วยระยะเวลากำลังดีและการแต่งหน้าพิซซ่าแบบไม่มีหมกเม็ด มีเมนูพาสต้าและซุปให้เลือกมากมายและเป็นที่พูดกันว่าทางร้านเลือกใช้แต่วัตถุดิบชั้นดีทั้งสิ้น
ร้านนี้เป็นสถานที่ซึ่งนำเอารสชาติและการนำเสนอมารวมไว้ด้วยกันจนออกมาเป็นอาหารหน้าตาสวยงาม ดูดีและมีรสชาติที่ดีกว่าเดิม เมนูปลาแซลม่อนที่ชื่อว่า “Sesame Crusted Pan-Fried Salmon” ก็จัดว่าเป็นเมนูเด็ด แต่ว่าเมนูอื่นๆก็สามารถกลายเป็นเมนูไฮไลท์ของคุณได้เช่นกัน
4.ตลาดกรีนเวย์หาดใหญ่ Greenway Market
พบกับเมนูอาหารข้างทางที่ชวนน้ำลายสอ ซึ่งอาจจะต้องเสียเวลาเลือกนานสักหน่อยเพราะว่ามีจำนวนเยอะมากๆ มีตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวไปจนถึงปลาหมึกย่างและซูชิ ในเมื่อมันมีตัวเลือกเยอะขนาดนี้เราอาจจะต้องระวังเรื่องงบประมาณในการช้อปสักหน่อย เพราะว่าถ้าซื้ออาหารไปแอบไปกินคนเดียวโดยไม่แบ่งเพื่อนนี่อาจจะโดนบ่นเอาได้ (ถ้าไปด้วยกันนะ) เนื่องจากตลาดมีการจัดการที่ดี จึงทำให้สามารถเดินสำรวจได้อย่างง่ายดาย แต่อย่าคิดว่ามาแล้วจะรีบกลับได้ง่ายๆ เพราะยังมีร้านค้าอีกมากมายที่วางขายเสื้อผ้าไปจนถึงสัตว์เลี้ยง เราจะได้ทั้งกินทั้งช้อปจนหนำใจไปเลย
5.ร้านบนเขา (Bon Khao)
การที่เราจะได้พบกับอาหารซีฟู้ดและได้ชมวิวในระหว่างทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นไปด้วยถือเป็นอะไรที่พิเศษแบบสุดๆ เมื่อมาถึงร้านบนเขาแขกทุกคนจะได้อยู่บนยอดเขาซึ่งอยู่ในสวนสาธารณะหาดใหญ่ เราจะได้ชมวิวแสงไฟจากตัวเมืองในระหว่างทานอาหารเย็น และอาหารที่นี่ก็จะไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน ทางร้านภูมิใจเสนอทั้งอาหารไทยและอาหารจีนในขณะที่ยังคงมีราคาเหมาะสมกับคนที่ไปเที่ยวคนเดียว
6.ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเฉินหลง
ก๋วยเดี๋ยวเรือควรเป็นเมนูอันดับต้นๆที่คุณต้องลองชิมให้ได้ถ้าหากเป็นคนรักก๋วยเตี๋ยว และสูตรก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ก็ถือว่าอร่อยของจริง ในแต่ละจานจะมีเนื้อหั่นและลูกชิ้น น้ำซุปสีเข้มนั้นเกิดขึ้นจากการเติมเลือดหมูและส่วนผสมของตับลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนั้นยังมีการท็อปปิ้งด้วยแคบหมูที่ทำขึ้นเอง จนได้ออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือที่น่าทานแบบสุดๆ แต่ต้องเตือนไว้ก่อนว่าก๋วยเตี๋ยวแต่ละชามจะมีขนาดเล็กอาจจะต้องมีการสั่งสัก 2-3 จานต่อคน
7.ร้านเจ๊เช็ง ตือฮวนเกี้ยมฉ่าย
ถ้าหากคุณผู้อ่านเป็นคนชอบทานเนื้อหมูมากล่ะก็สถานที่แห่งนี้ก็คือสวรรค์สำหรับคุณเลย ร้านนี้มีทั้งเนื้อหมูตุ๋น , หมูย่างและน้ำซุปก็ยังมีการใส่เนื้อหมูเพิ่มลงมาให้ด้วย ร้านเจ๊เช็งมีชื่อเสียงอย่างมากทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวทุกคนต่างรู้ดีว่าร้านนี้มีความชำนาญในการปรุงรสเนื้อหมูที่สามารถละลายในปากได้ โดยปกติแล้วอาหารจะขายหมดก่อนช่วงบ่าย ดังนั้นจึงควรมาแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงการต่อคิวและเพื่อทานมื้อเช้าสุดพิเศษของวัน
8.ตลาดกิมหยง
เป็นตลาดอีกแห่งที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อไปเที่ยวหาดใหญ่ หรือถ้าหากมีเวลาท่องเที่ยวค่อนข้างน้อยก็ให้มาที่ตลาดอันโดดเด่นแห่งนี้และคุณจะได้รับรสชาติแบบไทยๆอย่างแน่นอน เราจะได้เดินเที่ยวในเส้นทางของตลาดที่เหมือนเขาวงกตและจะได้เจอกับร้านแผงลอยอยู่ทั่วทุกมุมถนนในตลาด ได้พบเจอกับอาหารแสนอร่อยตั้งแต่ขนมขบเคี้ยวที่สามารถเดินไปทานไปก็ได้ ไปจนถึงอาหารที่ต้องนั่งทานกันที่โต๊ะ เราจะได้พบกับเมนูอาหารข้างถนนมากมายตั้งแต่ตอนเช้าซึ่งเต็มไปด้วยความสดใสและสีสันมากมาย
9.ร้านโฮมเลสบาร์แอนด์กริลล์
ร้านนี้มีแต่เมนูอาหารตะวันตกและส่วนใหญ่จะเป็นเมนูอาหารอเมริกัน ดนตรีสดและการจัดร้านทำออกมาได้อย่างน่าพอใจ เราสามารถสั่งชีสเบอร์เกอร์และมาสนุกกับเพื่อนฝูงได้เลย เมนูในร้านมีความหลากหลายและไม่ได้มีแค่เบอร์เกอร์เท่านั้น ขอแนะนำให้ลองฟาชิต้าไก่รสเผ็ด , พิซซ่าและนาโช่
พนักงานในร้านมีความอ่อนโยนและเป็นมิตรยังสามารถที่จะผสมค็อกเทลให้เราได้หลายเมนู ส่วนการดื่ม “คราฟต์เบียร์” และแทะซี่โครงไปด้วยก็ถือว่าเข้ากันได้ดี ร้านนี้ถือว่าเป็นสถานที่ซึ่งเหมาะแก่การทานอาหารอเมริกัน มีทั้งเฟรนช์ฟราย , หอมทอดและบาร์บีคิวและบรรยากาศแบบเป็นมิตรของประเทศไทย
สนใจเช่ารถเที่ยวหาดใหญ่ คลิก!